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【東京 台場】築地食堂 源ちゃん [Tokyo Big Si

今天挑了這間標榜每日食材來自築地 (豐洲) 市場漁獲的丼飯

【東京 台場】築地食堂 源ちゃん [Tokyo Big Si

以生魚丼飯為主的料理看起來不錯

【東京 台場】築地食堂 源ちゃん [Tokyo Big Si

鮭魚 + 鮪魚泥丼飯附上一碗味噌湯, 醬油是重味道有點醬油膏的感覺, 整體的感覺讓人頗為失望, 是我第一次吃到鮭魚沒有甜味, 鮪魚泥需要更多醬油與芥末來調整味道的一碗飯, 幸好還有味噌湯調整味道, 否則一直喝冰水也不是辦法, 我想我是不會再來這間光顧了

 

店家資訊: [Tokyo Big Sight] (2023.10.27)

〒135-0063 東京都江東区有明 3-10-1 東京国際展示場東展示棟2階

豊洲市場と産直ルートから新鮮食材の定食と丼ぶりを街中へ 築地食堂 源ちゃん (genchan.jp)

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