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[艋舺(廣州街)夜市] 豐原清水排骨麵

中午經過龍山寺, 想說停下來吃個東西, 就來吃吃好久沒吃的排骨酥麵

[艋舺(廣州街)夜市] 豐原清水排骨麵

雖然單價有點偏高, 不過也是因為物價都在上漲的關係

[艋舺(廣州街)夜市] 豐原清水排骨麵

排骨粿仔條, 粿仔條不是傳統寬寬扁扁的那種, 而是更帶有 Q 勁及厚度的

排骨有裹粉, 應該有炸過之後再去紅燒 or 滷過, 味道整個透到肉裏頭讓軟骨的部分都可以輕鬆咬開吞下去, 也因為肉汁的關係, 整碗味道稍偏重, 偶爾來一次重口味的衝擊也是不錯的

 

店家資訊: (2024.12.17)

108 台北市萬華區廣州街 180 號

(02) 2302-4200

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