台哥的閒散分享

這次抽到了角頭炙燒牛排, 是位在公館商圈的汀州路上, 離東南亞戲院約百公尺, 這邊攤商店家林立, 能占有一席之地需要不少的本事才行

店內大約可容納 30 人的空間, 過了晚餐時候, 電影也開演了, 人少了些時拍的, 店內的裝潢倒像是個悠閒的咖啡廳, 小朋友得到老闆給的一張 "鋼鐵牛" 圖畫紙, 畫好之後下次來用餐可以換小餐包兩個喔

平日 18:00 前, 學生還可以打九折呢, 這邊的排餐從 NT$170~NT$320 不等的價位, 頗適合學生小奢侈一下又不太傷荷包的吃法

除了公館店外, 臨江夜市. 饒河夜市. 新莊廟街幾個有名的夜間人潮多的地方也都有分店

除了汽水需另付費外, 檸檬茶及綠茶都含在餐點內, 自行取用; 排餐的醬料部份要事先選好, 有黑胡椒醬. 蘑菇醬. 炭香醬. 大蒜醬. 起司醬

傳統排餐的玉米濃湯, 這邊也是自取, 那個胡椒罐很先進, 是吃電池的喔~ 輕輕按下就會不斷的磨出細緻的胡椒粉, 一點也不用費力呢

餐包一人只有一個有點小可惜, 不過每一顆可都是會爆漿的喔~ 熱熱的吃還不錯吃

此次的體驗項目就是店內所有的套餐都可任選三道, 今天我們來了四位, 只需再加點一客即可~開始上菜

首先登場的是 "菲力牛排", 選擇了傳統蘑菇醬, 這種小時候常見到的鐵板排餐, 現在大部份只在夜市的攤子上看到, 用鐵板的餐廳已經比較少了, 鐵板上打個蛋, 鋪上煮好的麵條, 再放上主餐是都一樣的擺法, 旁邊就一些小配菜, 馬鈴薯燉得有爛, 但紅蘿蔔丁以及豆子味道好像不太對~

牛排的部份沒有特別交待會出七分熟的, 至惡菲力一切, 發現相當的軟嫩, 又不會久切不開, 橫切面帶紅色的七分熟吃起來多了肉汁的甜味, 厚度也有一定程度~ 不錯吃

"嚴選明蝦" 選擇了起司醬, 看到一次出現兩隻明蝦, 這一份就值那個價了~ 只有有點可惜明蝦的肉稍稍散了些, 要是紮實些就更讚了說! 起司醬有些太鹹了, 反而沒有把蝦子的海味提升上來, 蝦子的腳已經事先處理, 殼也先撥掉了, 要吃起來就方便多了

"築地生蠔" 是唯一不可選醬汁的, 用的是美奶滋做為醬料, 這個煎過的生蠔可說是今天的奪冠, 吃起來有蚵仔煎的感覺, 只是換成大生蠔好, 肉質更加的鮮甜, 沾上了美奶滋後, 又好像在在吃大阪燒一樣, 重點是生蠔咬下去只有濃郁的海中鮮味而沒有腥味, 是真的好吃的一品

"嫩煎雞排" 除了以多汁的肉外, 帶些酥脆的外皮也挺好吃的, 選擇的炭香醬好像是蘑菇醬及烤肉醬的混合, 味道還不賴呢, 雞排的大小算適中

角頭很適合吃的剛剛好飽. 想吃熱呼呼排餐又不想得到頂級傷荷包的感受的人. 趕一些時間又想吃排餐的人, 此店是不錯的選擇

謝謝愛評及店家的招待

店家資訊: [公館店] (2013.05.29)

台北市中正區汀州路三段 293 號

(02) 3365-2345

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