好吃的 Omaya 春川炒雞[士林中正店](愛評網)－台哥的閒散分享

最近的一股韓流直往美食圈吹送, 像這樣的韓式燒烤店一家一家的開, 一定要有其特色才能在美食圈長久經營下去, 這次愛評網大手筆推出了全省 Omaya 春川炒雞的體驗, 很幸運的我們也搶到了一張

位在士林的 Omaya 春川炒雞分店, 就在車水馬龍的中正路上, 就在捷運士林站與新光醫院直線的中心位置, 黃色黑條紋像是工地般的配色算是相當的方便好找, 平日的中午來用餐, 竟然裡頭也坐了半滿, 可見得接受度頗高呢~

店內大多採這種對坐的方式, 桌面是固定式的, 店內韓風音樂及 MV 播送著, 就算聽不懂但也能感染其熱鬧的氣氛

有三個小地方是覺得比較不方便的, 一是多人共餐時, 這樣的桌次安排就比較難達到, 以現場來說, 四人以下共餐會是唯一選擇; 第二點則是店內並無提供放置隨身物品的籃子或空間, 簍空的椅背無法放置, 桌子周圍也沒有任何掛勾; 三則是其實餐點的份量不少, 但桌面卻顯得有些侷促

菜單相當的清楚標示各項餐點的內容. 價位, 並輔以適當的圖片, 每一種都想嚐試看看

最近推出的新菜單也是我們本次體驗的項目, 原本來之前想要點辛普森湯的部隊鍋, 但一到現場服務人員詳細的介紹及推薦後, 我們選了起司年糕鍋 (辣炒雞丁. 炸天婦羅+炒飯)

另外體驗內容中也包含兩杯氣泡飲, 我們選了 (左)百香黃梨, (右)柳橙百香可爾必思

黃梨的味道帶點酸味, 比較能綜合掉餐點的重口味, 因為氣泡飲的甜度都滿高的, 多一些酸口味的飲料我覺得也不錯

由於前一陣子去過韓國吃了好多餐, 忍不住就比較了一下差異, 首先呢, 店裡的鐵筷不是傳統的扁平筷, 我想是考慮到有不少人應該會用不習慣; 再來則是海帶湯, 在韓國時, 他們告訴我海帶湯有解酒效果 (我看是心裡上的), 實際喝起來是清水泡著海帶的味道, 要鹹不鹹的, 這邊的海帶湯喝起來就比較家常的口感嘍 (沒味道的湯大概會被客訴吧); 最後是上圖上的東西, 看起來很像是豆皮, 其實它是韓式的魚板, 在韓國吃天婦羅攤子都會看到這個, 一大片確實很容易誤會

起司年糕鍋 (辣炒雞丁. 炸天婦羅+炒飯), 一端上來看到嘴巴都合不起來, 也太大份量了吧, 當然, 這麼多料在準備上也要花一些時間, 店員都有事先提醒

這個鍋分內外兩圈, 中間是年糕鍋上面鋪滿的是炸甜不辣, 外圈則是起司以及辣炒雞丁 (也有年糕. 泡菜 + 炸雞塊), 料已經一分為二, 有點各人吃各人的套餐感覺

上桌之後一邊煮, 店員一邊介紹炸天婦羅的種類一邊將其剪成比較適口的大小, 比較一下拿掉天婦羅前後的不同 (圖上: 沒有天婦羅)

天婦羅的料也著實的豐富, 記有茄子. 金針菇. 杏鮑菇. 地瓜. 丸子, 滿滿的也堆滿了一整盤, 水煮蛋就留在鍋裡煮嘍, 可能有些人覺得奇怪, 為何吃個年糕鍋跟天婦羅有關係, 其實這是正宗韓國的吃法, 在韓國的路邊攤, 多的是點了辣炒年糕時也點一些炸天婦羅, 然後把天婦羅去沾辣炒年糕的醬一起吃, 可參看此篇【韓國】야탑2호점 辣炒年糕

在來一張空照圖, 然後要來好好享用一番

在服務生邊整理天婦羅時, 可以先吃周圍的辣炒雞丁, 說是辣炒, 顏色看來也挺辣的, 但實際上並不會, 這個跟在韓國的感受是一樣的, 我想是他們辣椒粉上色比較濃的刻板印像, 總之只有些許辣味對不吃辣的人來說這個是沒問題的; 雞丁當然是沒有骨的嘍, 適口大小食用方便, 同時可搭配年糕. 高麗菜等, 吃到底下還會發現還有高湯的部份, 所以久煮也不乾柴, 雖然沒吃過道地韓國的辣炒雞丁, 但我覺得這個味道就很好吃了