台哥的閒散分享

久聞荒謬的生肉大名, 這次來韓國當然也不想錯過唯一一次的燒肉, 在弘大街上不難找到這間燒肉店, 每人 15.800 韓元是有點漲價了, 不過吃個石鍋拌飯大概也是這個價錢, 相較之下還算過得去

來到這邊大多是觀光客, 尤其這次來台灣客人竟然占了 9 成, 根本就是在韓國開同樂會, 當然除吃到飽也有單品可以選擇, 菜單都有英文理解不難

四人同行送百事可樂一瓶

這邊所有的都採自助式, 各式醬料與小菜泡菜都依需求夾取

基本上肉品只有兩種, 讓吃過善良的豬的我們來說有點失望, 左邊是一般梅花肉, 右邊是五花肉, 補得很勤快, 說實在的也很新鮮

有切紋路的是梅花肉, 五花肉厚度高達 1~1.5 公分

烤盤的中間有大醬湯, 豆腐還有加湯都要自己來, 也可以放辣豆芽菜, 不過基本上還是吃肉配可樂的多

五花肉的肉質是很不錯, 因為不是冷凍地所以不會邊烤邊滴水, 油脂的香氣在燒烤的過程中也不會聞到腥味

基本上剪刀可以很順利地剪開肉塊的時候就代表熟了, 切好後在烤盤上多考各一分鐘就可以美味品嘗

基本上我覺得直接沾鹽巴, 油醋, 甜醬來吃就很好吃了, 搭配生菜及泡菜的吃法經典也可換換風味均衡一下飲食

我覺得可惜的是只有提供兩種肉品, 就算好吃吃到後面也還是會膩 (但是單點的話費用會墊高許多), 但整體來說是好吃的喔, 也很適合不通但又想好好體驗韓式烤五花的人

店家資訊: (2024.04.23)

서울 마포구 어울마당로 118 2F (118 Eoulmadang-ro, Mapo-gu, Seoul, 南韓)

+82 2-324-9588