台哥的閒散分享

這一間店是老婆找的, 一開始並沒在我們規劃的路線中, 但是老婆這麼努力跟期待, 怎麼說也都要繞道過去看看嘍

在不大的老房子前, 停了很多車排了很多人, 你說這正常嗎? 一點也不正常吧!!! 唯獨東西賣得很簡單, 說實在的, 就喜歡這種簡單的調調~

買小籠包是要領取號碼牌的, 因為工作人員沒空看誰先來後到, 所以都是以叫號的方式, 當然叫到號碼前會問一下, 所以只要告知幾籠 & 內用外帶即可, 重要的是先找個位子坐吧, 飲料或湯可以先點, 從 10 元到 25 元不等, 很是平價

我們點了杯溫豆漿, 因為等等還有很多要吃喝的, 不能一次就飽食~

桿麵皮, 包小籠包, 蒸煮裝盒的人沒有停過手, 只見一顆顆做出來, 放進去到蒸好, 基本上就是 "新鮮"

今天人不多, 大約 10 分鐘就輪到我們的 12 號了~ 看起來不是太起眼的小籠包~ 讓我們來看看

你看看啊~ 皮~ 真的是桿得有薄, 也因為現做的關係, 沒有灑上多餘的麵粉, 皮自然是軟Q有勁~ 內餡的部份沒有像一些知名小籠包使用肉湯凍, 但沒經過冷凍的小籠包, 水份自然不流失; 要我來說的話是粒粒爆漿, 只能說太感謝老婆, 讓我吃到這一籠好吃的小籠包~

也終於瞭解到這麼多人願意安靜的排隊, 面帶笑容的離開了~

店家資訊: (2009.11.14)

宜蘭市泰山路25號

03-932-5641