在台 3 線關西路上的這間客家餐廳, 假日的中午令人意外的客滿~ 幸好我們是有訂位的, 否則可能不曉得要怎麼等呢~

美饌大三拼, 由油雞. 旗魚生魚片. 鮑魚組成

客家鹹湯圓, 這一鍋真的是好吃, 不知為何, 我就很喜歡吃客家鹹湯圓, 裡面還有香菇等等, 真的是料好豐富

南瓜海鮮羹...時間久遠忘記味道了, 可見在我心中是稍鹹普通的菜色

香酥腐乳雞, 雞肉裹上一層腐乳及炸粉去油炸, 外表酥脆, 裡面有腐乳的香氣, 以及雞肉的甜味, 是一道滿推薦的菜

紅麴燴鮮蝦, 蝦子有新鮮, 但是個人比較不喜歡紅麴的味道, 否則帶中藥味的蝦子風味還不錯

梅汁糖醋魚, 糖醋魚加上梅汁除了甜味外多了股梅子香, 滿特別的, 魚刺不會很難感覺到, 就可以比較放心的吃它不怕被梗到

和風鮮蔬, 龍鬚菜以薄鹽醬油調味, 鋪上柴魚片呈現日式風格, 很清爽的一道菜

酥炸豬腳, 第一次吃到這樣酥炸的豬腳, 不過覺得炸得有點過乾了, 雖然也滿特別, 只是太乾的話沒辦法大口配飯, 還要多喝口水才行~


關西仙草雞, 我覺得仙草雞並不好處理, 如果太淡了會覺得湯很噁心, 太濃稠又變成是鹹的燒仙草, 因為腦子反應的與吃到的感覺相差太多反而覺得怪怪的, 這仙草雞湯還是雞湯味蓋過仙草, 喝起來就不會心理上覺得怪怪的, 還不錯喝, 可惜這雞看上去就一般肉雞的感覺~ 呵~~~ 要求太多了些

餐後來個西瓜消消暑氣, 整體來說, 除了因為人潮多造成比較擁擠情況, 以及菜上的時間不定外, 整個用餐感覺還不錯

店家資訊: (2011.07.17)

新竹縣關西鎮南新里新城 11 鄰 34 號

(03) 587-7940

http://www.shiang-tsur.com.tw/

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