阿華涼糕 @ 台哥的閒散分享

涼糕這種小點心應該是很台式的那種小點心, 有時候單純的味道反而讓人有不小的感觸, 或許是人到了一個年紀的分界點吧...

涼糕有不少口味, 我們選了綜合的口味, 按圖介紹, 直的由左至右是紅豆沙 * 2. 蓮子. 綠豆沙. 芋泥, 上方有白色粉末的是黑糖, 另一個則是花豆

涼糕中間的內餡被上下像是麻薯般軟 Q 所包覆, 圖下的蓮子算比較特別吧, 它可是整顆的喔, 紅豆沙並不是完全的泥狀, 所以還可嘗到一些顆粒感以及豆皮

我自己是比較喜歡吃黑糖 (圖左下) 口味, 就和屏東的 "雙糕潤" 很像 (或許就是一樣吧), 其他的口味就是品嚐到內餡被熬煮的綿密的口感, 這涼糕放進冰箱冰鎮, 在食用時的確感到一股涼意, 達到消暑的目的呢