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[高雄苓雅] 大八日本料理[高雄苓雅] 大八日本料理

在高雄的四維二路上, 有間很大的餐廳, 只有二層樓是一間合菜的餐廳, 看起來也是一間相當適合做為喜慶宴客的會場

[高雄苓雅] 大八日本料理
果然~ 在二樓看到用汽球做的新郎新娘造型~ 不過今天在二樓的除了老婆的公司尾牙, 對門則是某消防局的晚宴

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首道菜是生魚片船, 由左至右計有鮪魚. 鮭魚. 黃金魚蛋. 紅魽. 海鱺) 算是滿新鮮的漁獲
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冷盤的部份從 12 點鐘方向依序為鮑魚片. 燒鴨. 五味醬花枝
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蟹肉棒魚翅羹湯
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這個焗烤還滿好吃的, 上頭是干貝絲, 焗物的底下是豐富的海鮮料以及一些蔬菜丁, 好像在吃鹹的布丁一樣呢
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這道菜是蝦子裹上了不知道是什麼東西然後炸出來放在羅美生菜上一起吃, 那粉狀物到最後還是沒吃出來是什麼, 擺盤很漂亮但口感就普通了, 只能說蝦子還滿新鮮的, 只是吃不出太窩的味到 (被外表炸粉混淆了口感)
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炒腰花脆脆的口感, 配上大蔥~ 好吃
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這是一道複合菜, 一邊是子排, 處理得不錯, 肉還有相當的嚼勁, 本身已經過醃漬, 所以不必再特別使用沾醬就可以吃到肉的鮮甜
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另一邊則是鹽烤鯖魚, 魚肉頗為細緻且以處理掉大部份的刺了
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綜合壽司竟然在尾聲才出現... 是怕我們沒吃飽嗎? 這道是現包的, 所以花壽司的海苔不會過於軟爛
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燉烏骨雞湯還擺在瓦斯爐上加熱, 湯相當的清甜, 尤其又是以烏骨雞熬煮更是清香
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甜點是個大雞蛋布丁, 蛋味濃郁, 還有一些葡萄乾在上頭
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位在一樓樓梯口處的咖啡機, 有四種可選擇 (濃縮. 義式. 卡布奇諾. 拿鐵)
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旁邊的冰淇淋一共有八種口味 (香草. 草莓. 芒果. 瑞巧. 薄荷...) 頗大眾化的, 還不錯

整體來說價位算便宜 (桌菜 8800 左右), 還有卡拉 OK 可以歡唱, 尾牙或宴會歡樂場子挺好的

 

店家資訊: (2013.01.26)

雄市苓雅區四維二路 144 號 (近光華路)

(07) 334-4141

http://www.daba.com.tw/

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