台哥的閒散分享

每一年都感覺國家的生日越來越沒有那個樣子... 今年也是一樣, 所以我們也就沒待在家看 "萬眾一心" 的電視轉播, 去反斗城逛逛,  中午就在林森北路七條通附近找吃的, 看這間松日本料理乾淨明亮的, 就來試試

在日本料理店看到只要花 150 元的定食, 實在讓人有賺到的感覺呢~ 從菜單上看, 除了個人的高級套餐外, 價錢還頗平易近人的

店內的座位不算多, 也有個小包廂, 不過空間是很寬敞的

不管點的是什麼, 首先就會招待這一盤醃蘿蔔, 看起訴頗台式的醃蘿蔔, 滿爽脆的, 帶點微辣頗開胃的

定食附的沙拉, 除了一般見到的生菜外, 圖的左邊看到楊桃. 右邊是石蓮花, 挺特別的吧!!!

這個?! 是菜單上的 "手工蒸物" 嗎? 沒有細細探究, 不過好吃耶, 應該是關東煮吧 (因為中間淋的醬是關東煮的味道哩), 雖然不說是很大碗, 但吃完挺有飽食感呢


蒸蛋不是一 "碗", 而是不太大的一 "杯" 該有的料也沒少到

炒烏龍定食就是一盤炒烏龍麵 (廢話), 一般店可以一盤炒烏龍麵就要百元了, 松的定食則是主餐加剛才的附餐呢!

雞腿烤得很棒, 在位子上我們就看到負責烤物的人用一個大烤台在烤, 除了專人照顧且因這種大烤臚溫度較一致所以熟得快, 也能夠有效的保有肉汁, 看圖就知道又是個皮脆肉嫩的產品, 看雞皮的顏色也看得出不是一般的肉雞, 腿肉香嫩多汁, 不滴上檸檬汁品嚐肉的原汁原味就滿不錯的了

這個就附上白飯一碗~ 在此得到結論, 主餐點非麵食是附上白飯的! 這樣比較划算吧~ 呵呵

味噌湯管套餐 or 定食都會附上一碗, 清爽的口味比較接近日本的味道

本來也想點定食, 不過老闆娘極力推薦, 我就升級點成主廚特餐了

生魚片一共有 6 片, 是個頗為奇怪的數字... 據說生魚片是七片的原因與發音有些關係, 這生魚片介於中等間, 但新鮮度是很好的

蛤蜊蒸蛋, 跟商業午餐比起來更大碗, 當然內附的食材也更多, 另外也有跟定食一樣的 "關東煮" 只是料也比較多些

蒸鱈魚裡頭還有日本的葛粉條, 上面的蔥絲淋上些熱油, 由葛粉吸收了魚湯, 雖然不是很大一碗但吃起來滿嘴的鮮味還滿好吃的

炸蝦天婦羅有蝦. 魚. 地瓜. 茄子. 四季豆, 現炸起來的味道好吃

菜單寫的是鯖魚鹽烤, 不過很明顯, 這一尾是香魚~ 呵! 算是滿肥美的一尾魚, 現烤得熱呼呼的好吃, 皮已經烤得酥脆, 魚肉還保有湯汁

最後忘記拍綠豆湯這道甜點了, 松的餐點滿不錯的, 但主廚特餐感覺有點貴了, 一般的話, 我覺得點午間定食就很值得, 如果想吃其他的用單點的也不會太貴哩~

店家資訊: (2012.10.10)

台北市中山區林森北路 104 號

(02) 2581-6970