台哥的閒散分享

這次在金門發現了這個很好吃的豆腐乳, 當然一定也要有名產高粱酒的加持啦!
我吃過很多豆腐乳, 可是發現豆腐乳有個嚴重問題, 那就是實在有鹹, 很多的豆腐乳最後都淪為 "死鹹", 但這次在金門, 讓我們吃到這個豆腐乳, 竟可以在嘴裡有股幽幽的香氣, 而且還會回甘, 單吃也不會有死鹹的感覺, 當場就買回家嘍, 最喜歡就是拿它來配稀飯吃, 一小塊就可以配近一碗飯

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這一站來介紹金門有名的特產牛肉乾, 現在在金門生產牛肉乾的品牌也有3~4種, 整個綜合比較來說應該是差不了太多的, 價位也都在伯仲之間
背面有密密麻麻的說明以及其他相關肉品, 還寫著可以到總本店享用全牛餐... (為何我們都沒安排呢?)
當然, 來到金門就要享用所謂的 "高粱" 牛肉乾, 也就是說這做為牛肉乾的牛都是食用製造高粱酒後剩餘的酒糟, 肉質上是否有很大的差異, 這可能要請美食鑑定家來說明了

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公司部門同事的兒子滿月了, 請大家吃油飯, 這間的油飯已經變成大家公定生兒子必要請吃的嘍
看盒子的說明, 依據份量以及種類分成四個組合, 這次拿到的應胎是 4 號餐~

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副標題為何是 "從母親到父親", 因為兩次的造訪剛才就在這兩個節日上, 這次坐在長方桌的 "梅衣" 包廂
和上次一樣的沙拉, 這次搞清楚了, 因為我們是點入門級的套餐, 所以蟹腳只會出現二次, 若我選擇沙拉上有蟹腳, 就沒有鹽烤了; 那我當然要選鹽烤的啊

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這次參加新部門的聚餐活動, 選擇的是王品系統的日本料理餐廳, 標榜 "新懷石料理創作" 其實秉承王品一貫的作風, 讓人不管到了哪間系統的餐廳都會有差不多的感覺
黑白色系的餐具組合, 配合紅色系的裝潢, 有夜店的 fu

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繼上次吃到的特級散壽司之後, 這次更進一步點了這一碗 "油鮪魚海膽鮭魚卵丼", 份量不算太多, 但一端上桌就有從碗裡散發出光芒的感覺~~~
這一碗丼飯就只有三種海鮮, 分別是撒了細蔥花的粉紅色鮪魚泥(屬中鮪肚肉等級). 珠圓玉潤的鮭魚卵. 以及由北海道及加拿大混合的海膽部隊編成

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乍聽這間餅店會以為是名氣響亮的淡水新建成 (說不定其中有什麼關聯), 不過聽岳父母說這間餅店有 50 年的歷史了, 以前都只做訂節婚用的餅, 現在因為生意不能同日而語, 所以也讓一般想吃的人直接購買, 每次岳父母總是買個一箱回來大家分著吃
這個餅其實不大, 就比整個手掌大一些, 兩手合握剛剛好, 價錢也不貴, 每一個約是 40~50元不等

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為了老婆的外婆做大壽. 老婆小表弟以及女兒的生日, 特地南下一趟到雲林, 一行人浩浩蕩蕩往這間海鮮店用餐, 諾大的停車場除了店家的一台車, 其餘全是我們一大家族的車子, 當然不用說, 今天中午也是我們一大家族 (其實也才 15 人) 佔據整間兩層樓的餐廳用餐
店裡有個很大的龍蝦標本, 其餘就是一堆海鮮, 很多都是當天補撈上岸的海產, 很明顯的新鮮, 話不多說上菜了~

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以往在信維市場這邊我都是吃王家刀切麵, 但看了網友的文章, 想說這次就來試試看

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照理說每天到了晚餐時間應該是最開心的, 可是在金門玩, 最常做的事情是上下車, 景點到景點間距離不長, 所以都在有冷氣, 大太陽間切換, 到了晚餐時間突然有解放的感覺, 也由於不管換到哪間餐廳的菜色都差不多, 所以有點是把肚子填飽就好的感覺

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