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台哥的閒散分享

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美食. 旅遊. 嗜好 <美食> <音樂> <旅行> 不同的心情不同的玩法, 有不同的樂趣 https://www.youtube.com/@uglyduck9882

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  • 3月 12 週四 200910:01
  • 台酒果醋



現在大家越來越重視養生的問題, 所以現在滿流行的就是 "醋飲養生", 各種醋的飲料就應運而生
台灣煙酒公司也推出了不同口味的果醋, 像圖中的紅葡萄籽以及檸檬口味的, 之前喝的是玻璃瓶裝, 現在是塑膠瓶裝, 還滿不錯喝的, 微微的甜及香, 不會特別的酸, 既然是對身體好, 就試試看嘍
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  • 個人分類:#玉液瓊漿
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  • 3月 11 週三 200910:45
  • 蘋果新吃法 - 卡若魔波(愛評網)



哈哈哈~ 原本只是要碰碰運氣, 竟然讓我搶到只有 6 個名額的焦糖蘋果, 本來週末才要換, 不過新的口碑券又要出來, 趕緊讓出個名額, 所以電話確認後下了班就衝去拿了
 前一次來西門町... 已經至少兩年了吧~ 來這邊還找了一下, 原來是舊的來來百貨改為誠品了, 而在一樓面西地方就看到了店家嘍
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  • 個人分類:#零食糕點
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  • 3月 11 週三 200910:06
  • [宜蘭] 宜蘭餅的元祖- 老元香



現在到宜蘭或是特產店都會看到稱為 "宜蘭餅" 的牛舌餅, 在這名稱出現之前, 這一家老元香的牛舌餅早就全省都有宅配服務了
台灣真是一個可愛的地方, 像是肉圓. 肉粽...  等等點心食品, 都有著相同名字卻南北不一樣的差距, 牛舌餅也是其中之一; 記得當兵時一位住彰化的同僚請我吃過他們當地有名的牛舌餅, 白色的牛舌餅不管顏色或口感都與台中的太陽餅差不多, 而很多地方牛舌餅跟宜蘭餅就比較像
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  • 個人分類:宜蘭
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  • 3月 10 週二 200910:55
  • 小林煎餅 - 釣鐘燒



釣鐘燒剛出來的時候真有點萬人空巷的感覺, 每每還沒出爐外頭就排不完人, 奶香味老遠就聞得到, 有次在 sogo 對門的門市看快打烊的時候, 問說那些賣相不好的可以買嗎? 遭到拒絕, 可見品質也是有在顧的
其實這跟平常我們在吃的雞蛋糕並無二致, 但在用料方面確實比較實在 (價格高嘍), 而其外皮是烤得剛好的蓬鬆, 一般有可能發生烤得過硬的情況發生, 但我有時候反而喜歡吃外皮酥酥脆脆的感覺; 可見得, 商品只要好好包裝, 也可以成為明星商品的
 
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  • 個人分類:#零食糕點
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  • 3月 09 週一 200910:46
  • 洋蔥 - 新式西餐



現在西餐的套餐吃法就是由好幾道菜組成, 而每一道菜都有 2 樣以上的選擇; 第一次吃到這樣的西餐是在大學的時候, 那時還是在天母的洋蔥總本店~ 今年初二, 本來要來湘菜館吃飯, 結果中山北路這間收了~ 陰錯陽差就在隔壁的洋蔥吃飯了
洋蔥的裝潢走的是鄉村風格, 營造出輕鬆的吃飯感覺, 很多的木裝潢配上陶瓷擺飾, 以及吊燈, 遇到地震怎麼辦 :S
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  • 個人分類:#排餐包肥
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  • 3月 09 週一 200901:06
  • 來自府城的 - 阿布丁丁(愛評網)


這是我在愛評網第二次搶到口碑券, 卻是第一次使用
說起這張口碑券, 還真有點傳奇, 新的搶口碑券方法出來的第一次口碑券搶奪, 我想這布丁應該是最受囑目的; 當天我也已經熱身完成, 跟我妹聊完 msn 後就各自努力;
第一次我就進入等候區了, 然後我輸入了密碼 & 驗證碼, 竟然手會抖啊~ 把驗證碼打錯了, 趕緊重新輸入一次, 進入後畫面白了一陣子, 然後慘事就發生了, 畫面不斷的跳出 "驗證碼錯誤" 的小視窗, 不管我怎麼關還是不斷跳出來, 連關掉 IE 的機會都沒有, 只好使出 "大絕招", 將我的右手放在 NB 左邊的滑鼠上, 左手食指搭在鍵盤的 "ENTER" 上, 我將之取名為 "華麗的雙手交叉快點法", 含淚將 IE 關閉 (幸好另一個視窗還停留在 "我的分享"), 重新進入畫面, 還看到有 5 個名額, 點進去說等候區已滿, 出來再點進去就兌換完畢 (已有心裡準備了...)
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  • 個人分類:#冰品布丁
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  • 3月 05 週四 200910:31
  • 山東煙台全麥牛肉麵



今年過年沒有跟著丈母娘回雲林老家, 所以趁著初三天氣不錯, 帶著老婆女兒去 228 公園走走, 想說附近就是以前學生時代愛吃的桃源街牛肉麵, 結果平常吃的那間還在休年假, 城中市場的沙茶牛肉炒麵也沒開, 所以只好吃吃看對面的牛肉麵 (全年無休)
相較於對面簡單的菜單, 這邊有相當多的選擇, 光是湯頭有三種, 再配合麵條及牛肉的不同
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  • 個人分類:#麵麵俱到
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  • 3月 05 週四 200910:06
  • 【法國 柯瑪】亞爾薩斯風味餐(Restaurant Bartholdi)

【法國 柯瑪】亞爾薩斯風味餐(Restaurant Bart
在法國柯瑪停留的這個晚上, 我們在某個公園的另一側享受簡單的法式晚餐, 可能因為是第一天到達, 大家都還相當興奮, 用雙眼都來不及補捉眼前的情景, 連吃東西也都隨便拍了
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  • 個人分類:@法國
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  • 3月 02 週一 200911:57
  • 兄弟飯店 - 梅花廳粵菜‧飲茶



過年免不了到處去拜年活動~ 這一天我們在老牌兄弟飯店的二樓梅花廳讓別人請客哩
我記得小時候在仁愛路圓環很有名的鑽石樓港式飲茶, 那時可以說算是奢侈的享受, 現在台北已經是各種美食廝殺的戰場, 反而這港式飲茶變得少見了
看到斑駁的菜單封面... 果然有歷史了, 不過既然是港式飲茶, 菜單的重要性就顯得渺小, 因為我們可以等推車過來時直接點選上頭喜歡的菜色~ 真的是  "所見即所得"
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  • 個人分類:#港式文化
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  • 2月 25 週三 200911:58
  • [三和夜市] 無名水果攤



下午經過三和夜市, 很多攤位已經準備的差不多了, 走到常買的水果攤前, 胖胖的老闆娘與瘦高的老闆正好也準備差不多, 利用還沒有很多人潮的空檔, 拍了幾張照片順便跟老闆聊聊~
這甘草芭樂是我的首選, 有時候客人多, 還要等~ 這邊都是採稱重的, 我特別問了老闆為何他們的甘草芭樂比起別攤入味很多;
原來, 一般是用甘草粉與鹽混合後, 將芭樂泡在湯汁裡頭, 而老闆是用煮的 (嚇!), 不管是配料或手法, 老闆視為商業機密就不願再多說, 老闆娘接著說以前有百貨公司超市想要找他們進貨, 但有要求要放防腐劑才能多擺幾天, 被老闆斷然拒絕, 老闆堅持當天現做芭樂, 要求客人在三天內食用完畢 (可見得做吃的真的是良心事業)
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  • 個人分類:#觀光夜市&廟口老街
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