安平_林記蝦餅安平_林記蝦餅

不知何時開使始流行的安平蝦餅, 真是隨處可見, 價格也都沒有差異

安平_林記蝦餅 安平_林記蝦餅 

今天在這間店看到這台機器 (其實在台北也見過), 它市用高溫高壓的方式將蝦餅 "炸" 飛出來, 飛出來的蝦餅大概是 15cm 直徑如飛盤狀的蝦餅, 所以就買來試試

安平_林記蝦餅 安平_林記蝦餅 安平_林記蝦餅

由於這個蝦餅不是油炸的, 所以拿起來當然不會油油的嘍, 蝦餅的香味是差不多的, 吃起來比較紮實但入口後味道比起傳統油炸的要淡了一些

 

店家資訊: (2014.01.20)

台南市安平區古堡街 51 號-2

(06) 222-4220

    全站熱搜

    台哥的閒散分享 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()