台哥的閒散分享

說真的到王品台朔牛排吃飯是很容易數出來的, 而且每次都是有人請, 除非我中大獎, 否則應該很難會想踏進這間餐廳吧...... 套餐就是一些主菜前菜可以選擇, 接著就是一道道的上來, 餐前酒的照片跟其他飲料就放在最後嘍

先從麵包開始, 提供了兩種麵包, 圓型是比較紮實的口感, 我覺得與鵝肝醬比較搭, 而螺旋麵包的軟質蓬鬆口感我個人則偏好使用奶油搭配

沙拉有人選擇了 "燻鮭魚蘿美鮮蝦" 看起來有點... 寒酸

如果選擇的是 "松露鮮筍佐海鮮烏魚子", 雖然量也不多卻因為食材等級提昇了不少

"松露海鮮濃湯" 同時由蔬菜與海鮮搭配的湯, 讓兩種不同的味道融合在一起, 雖然融合後的顏色有些嚇人, 但不論是營養價值或味道還真的挺不錯的

"法式麵包玉米濃湯" 則直接將圓型的法國麵包挖空當容器, 直接倒入玉米湯

主菜要上場了, 先來看看配菜有綠花椰. 蜜地瓜 以及醃脆梅, 這樣的搭配還挺特別的

台朔牛排不用說, 當然是店內招牌, 服務人員協助去骨後便可享用, 特殊的醃漬手法再經過燒烤, 成了另一種牛排的表現方式, 份量絕對夠, 缺點就是吃太慢的話, 肉涼了就感覺筋的部份有點老嘍

"法式春雞佐櫻桃酒香鴨" 左上角落是鴨肉, 右下角則是半隻春雞, 一次品嚐兩種禽鳥類, 不同料理的方式也讓

"紅酒燴牛膝" 有很嫩的口感, 搭上醬汁咀嚼是滿嘴香氣 (圖中已去骨)

"龍鱈明蝦" 看似份量不多不過主角都是重量級的, 其實吃起來是風味十足

有人請客還開了紅酒, 所以除了餐前酒再加上附送的雞尾酒就有三杯嘍~ 混酒喝不會醉嗎?! 呵呵

<喝酒不開車, 開車不喝酒. 飲酒過量有礙健康>

糟糕!!! 甜點的照片呢?! 我再回去找找...

飲料的種類雖多, 就是咖啡. 茶. 與水果醋的各種搭配組合, 吃完主菜後說實在的好像沒有地方放這些了呢!!!

店家資訊: (2012.01.05)

台北市光復南路 612 號 2 樓

(02) 2325-3478

http://www.wangsteak.com.tw/menu_ch_pre.htm