[府城] 石精臼小南米糕－台哥的閒散分享

什麼樣的小吃可以登上國宴的大堂, 台南首推擔仔麵. 米糕. 四神湯應該不會有人反對, 也是小南米糕把前後兩任總統的 "讚" 放在店頭的大有力證明

中午時分, 石精臼這邊的店家可說是苦笑參半, 人潮實在多到招呼不完, 一桌又一桌的客人來來去去而不得閒, 警察又不是來勸導商家不要占有騎樓做生意, 可我想, 台南市府又打算如何解決這樣的問題? 畢竟這邊就是店面空間小, 大家又想要享受美食啊! 若又改建成一個失敗的美食廣場就得不償失了; 就我來看, 維持現狀保留著這樣的小吃文化也不是件壞事啊

雖然連著吃米糕, 但還是不會覺得厭煩, 因為每一家米糕都有不同, 每個人也都有心裡的最愛, 在這邊我也沒辦法明確的分出等級, 只能說來到台南就是要把肚子空下來不停的裝這些小吃, 所有的排名都可以放諸腦後, 因為每一家都是名店啊!

照例, 吃完米糕要來碗四神湯, 雖然天氣熱, 喝完熱的四神湯卻有一股舒暢的感覺

燙青菜是要淋上肉燥汁, 當場就美味了起來, 真不知是為了青菜而點還是為了滷汁而點的

擔仔麵可說是台南小吃始祖~ 結果每次來總沒吃到, 今天就不放過這機會, 乾湯的各點上一碗, 擔仔麵的靈魂就是上頭的肉燥醬汁嘍, 擔仔麵還一個特點就是每一碗上頭一定會有撥好蝦殼的蝦子 (有的連尾巴也撥掉了), 如果換成是肉片或它的食材, 就感覺不是那麼一回事了耶~

滷蛋是咱家小妮子的最愛~ 在這類的店吃滷蛋, 絕對是吃到滷得入味到不行的滷蛋, 滷汁的香氣滲入其中當然好吃啊