芭蕉堂是大阪很有名氣的伴手禮, 也有很多的分店, 剛好我們在天神橋筋會遇到這間分店所以就來採買的
芭蕉堂的特色和菓子就是蕨餅, 他們家有許多不同的口味選擇
不同的包裝代表不同的口味 (綠色: 抹茶, 黑色: 蜜糖, 黃色: 黑豆...), 也有大小包裝的不同, 購買數量越多還有折扣 (很符合台灣人的購買需求, 一般日本的伴手禮比較少多買幾盒會有折扣, 說不定還因為多個箱子要加錢的)
現場可以試吃, 吃完看喜歡哪種味道再來買
除了蕨餅外也賣很多糯米糰子
含有冰淇淋的糯米糰子
笑来美餅 (わらびもち) 就是他們家蕨餅的名字
原來是明治元年就開創的品牌, 已經超過 150 年了耶~ 真是太厲害的品牌經營了
芭蕉堂蕨餅的特色就是可以常溫保存, 一般若沒有冷藏或是冰過頭, 蕨餅就不好吃了, 所以每次我們都是日本當地吃完很難帶回台灣送人
自己買了這個黑豆口味的來試試
打開很簡單的包裝, 原來蕨餅是用密封的包裝難怪可以較久的保存, 包裝背面有教冷或熱的吃法, 介紹的很詳細, 另外還有黑豆粉 (這一盒一共有兩份, 四個小包)
看到那個包裝心想完了, 要跟黏乎乎的東西交手了, 沒想到蕨餅竟然意外的好處理, 幾乎沒啥沾黏的就從幫裝取下, 事先在碗裡撒上部分(黑)豆粉, 外表先裹上一圈
再來將蕨餅切成小塊後撒上剩下的粉使其均勻分佈就可以吃嘍
芭蕉堂的蕨餅不會出水也不會黏牙真的是非常的好吃, 事先有放在冰箱也不會結硬塊, 冰冰涼涼的很消暑, 黑豆粉的香氣伴隨著入口, 讚
來看看黑糖蜜有何不同
黑豆粉少了四分之一, 以黑糖蜜取代, 處理的方式一樣, 最後將黑糖蜜淋了上去, 多了一分糖蜜的香甜, 是票選第一名, 不過單純享受豆粉香氣人就不需要特別選擇黑糖蜜這一款
天神橋店舖很多, 價錢也都頗為平價, 好吃的餐廳也不少, 同樣的, 中崎商店街還有些好吃的知名店家
起源東京麻布十番的鯛魚燒, 也來大阪設立分店, 而且唯一分店就在中崎商店街, 這邊不單只賣鯛魚燒, 也有好吃的剉冰可以一起享用
這間甜點咖啡店來的時候沒做到功課, 但看起來深受當地年輕女子的喜愛
點心資訊: (2019.09.14)
〒530-0041 大阪市北区天神橋 5 丁目 7 番 25 号
06-7181-0548
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