每次在阪急地下美食街看到杏子滿是排隊的人潮就直接放棄, 這一次因為是吃午餐時間比較多, 而且這一天人比較少就排嘍 大約 30mins 後就有我們的位子了
一進門口就看到兩個大亣飯鍋, 上頭牌子寫著 "越光米" 強調飯的好吃
豬排用的芝麻醬要自己動手 DIY, 在有紋路的缽中將白芝麻研磨後加入醬汁就完成了
當然, 還是不瞭解醬汁的運用可以看旁邊的參考牌, 服務人員也會講解呢
套餐隨附的小菜
白菜絲可無限供應, 就淋上自己想要的醬汁來享用吧, 整個是很清爽的感覺, 等待主餐的空檔也不會閒著
其中一份的豬排咖哩, 雖說是炸豬排專門店, 但咖哩也做得水準之上, 看上去飯不多但別擔心, 直接續加飯就好了, 這咖哩絕對會讓人不放棄用白飯把湯汁收得乾乾淨淨
飯可以續加, 除白飯外也可選擇更健康的紫米飯, 配上的小菜普通就不多做介紹
杏子招牌特餐有豬排(左). 蝦排(右). 蔬菜捲(前), 種類多而感覺各種份量比較少, 每一種都炸得酥脆但豬排還很 juice, 蝦排也是很滑潤的口感真的不錯吃
附上的味噌湯以及蒸蛋
其中一個點成套餐就有甜點+飲料, 飲料就選可爾必思嘍
甜點的奶酪上頭可是咖啡豆唷, 不是巧克力呢
雖然用餐時間人很多, 不過服務人員不會讓人有趕客人的不耐, 室內外的阻隔也不會讓人有太多的用餐壓力, 這樣才可以細細的品嚐杏子豬排的美味哩
店家資訊: (2011.12.24)
台北市信義區忠孝東路五段 6 號
雙北吃好 (13)