台哥的閒散分享

說到鰻魚飯, 在大量平面電視媒體的介紹下, 大多數人都知道「肥前屋」, 小弟當然也是好幾年的老顧客, 不過在同樣天津街上還有另一家也頗有名氣的店, 老婆突然說想吃醬烤料理, 所以今天就先將這家店介紹一下
首先在店外就相當不一樣, 另一家店外到用餐時間總是大排長龍, 沒排個半小時是進不去店裡用餐的, 這邊就顯得清悠些, 由於烤鰻魚的窗口是對外的, 所以遠在紅綠燈口就可以聞到香香的烤鰻味, 我相信就算閉著眼睛也可以輕易的走到這家店來

長安東路上有一間店, 每到中秋節就一定大排長龍, 公司往來廠商也常出現該店的禮盒, 而且總是馬上被掃空, 橘色的提袋相當引人注目, 這間店就是 "犁記";
店面並不會很大間, 約莫和一般小麵包店一樣, 可裡面服務人員很多, 隨手一算竟至少六個, 店內相當整潔, 整個也是以橘色調為主, 舉凡月餅, 太陽餅, 老婆餅, 鳳梨酥, 綠豆碰等等都可以散裝或盒裝方式購買; 價格比其他店稍高一些, 在店裡也常看到外國觀光客來店中帶些伴手禮. 我個人較不愛好甜食, 原因在於很多點心都甜的讓人受不了, 但這邊的點心每個份量讓我覺得膩的時候剛好吃完, 甜的程度也不會讓我感覺一口就受不了, 有機會到這附近時, 不妨帶上幾個當做茶餘飯後小點心~
 

在台灣, 除了自己國内的美食外, 也有許多來自國外的美食, 而南洋因與中國的歷史淵源, 所以在食材的處理上多能令曾經同文同種的華人更容易接受; 這間位於長安東路與建國南路附近的百勝廚, 是一間新加坡在台灣的連鎖餐廳, 由於多種食才及調味皆直接進口或直接傳承自星州, 故而其口味的道地是不必懷疑的...
有圖由文有說明的菜單, 絕對讓你知道入口的是什麼美味; 下圖則是吊燈及餐廳外觀, 以整個氣氛來說相當不錯, 值得一提的是, 當我們提出帶寵物的需求, 店家以只要不會叫及影響其他客人的狀況下讓我們帶上
馬來風炒空心菜, 四季豆, 雞飯, 摩摩喳喳

九份, 是北部近郊的熱門景點, 因為「悲情城市」而讓這裡多了文化氣質; 金瓜石的廢礦場也讓這邊留存歷史的痕跡...
走到了一半, 就可以看到這邊的特色小吃紅糟肉圓, 不需要特別探究到底哪一家最好吃, 我想口味都大同小異~ 總之填填肚子準沒錯

說到安平 xx卷 的始祖, 就應該是周氏蝦卷吧, 如今在河岸邊也已經開了分店, 整尾蝦子在嘴裡, 就是滿足啦, 用豬油網將蝦子及其他餡料包裹油炸, 酥脆的口感加上鮮甜的蝦子, 佐以哇沙米醬~ 嗯~ 美味, 需要注意的就是燙口的問題
這是白北魚羹, 搭配較重口味的蝦捲, 剛好讓嘴巴的味道中和一些, 學生時候每次聯誼必到的小吃店, 已經是台南 "到此一遊" 的證明了
 

 
進來涼就在大天后宮旁, 雖說算是隱密的巷弄, 但現場在煮的冬瓜讓整個小巷弄充滿香味~

可以看到店家正在門口處理冬瓜, 冬瓜茶有很多口味, 我們首推 "特濃" 冬瓜茶, 那股濃郁的香氣在入口那一刻就全湧進了口中呢

想在福記肉圓隔壁的莉莉水果店吃個冰, 不過這邊總是一堆人... 以賣水果為主, 兼以賣果汁. 水果冰, 以新鮮的水果出名, 大眾的價格也深獲喜愛

或者繞個道去附近的迦南地來碗便宜又大碗的冰, 隔壁的小妹妹看到我們點的哈蜜瓜冰驚呼了一聲, 其實這碗冰還真的不貴, 上頭還有新鮮的水果, 簡單的說就是料多實在嘍, 而且還是一邊吹冷氣一邊吃冰呢

沒到過築地, 怎敢跟人家說去過東京, 沒吃到築地壽司怎能說到過東京最大魚市場; 為了這個緣故, 特別7:00就從飯店出發 (也有點晚啦), 到築地市場排隊了...
在外頭等待時往玻璃窗內拍攝牆上的菜單, 下面的三個價錢就是套餐的價錢, 最貴那一套有一個主廚指定壽司, 也就是客人可以指定當日店內有的食材中任一種來做握壽司

 
 

前幾年曾經流行一堆歐洲風格的鍋, 像牛奶鍋, 巧克力鍋, 起士鍋等等. 在瑞士的時候, 有幸吃一次炸肉鍋, 為了怕客人的外套被薰上一層味道, 店家貼心的在玄關準備多個衣桿, 讓大家可以將外套掛在外頭