在函館眾多外國人聚集的元町區域, 有這這一間德國香腸的店, Carl Raymon 從 1925 年開業到今年也達到百年的里程碑, 這間房子的狀態保持良好, 看上去就很舒服
門口還有 Carl Raymon 的半身銅像
櫥窗看進去的樣子完全不像是賣火腿香腸的店家
正好在創業百周年過來, 便宜一波
店內的氛圍小巧舒適, 非常溫暖的感覺 (天氣冷室內有暖氣), 店內隨處可見主人翁的照片以及說明
櫃台有現點的熱食
冷凍肉品價格不貴, 很多日本人來這邊買並且宅配回去
牆上有清楚的菜單以及圖片參考, 點餐則是使用點餐機, 一番對照之後沒有難度
可以看到店員現煎肉片及香腸, 基本上保持得相當乾淨賞心悅目
這一份熱狗堡只要 450 日圓
外國的熱狗堡比較好吃, 從蓬鬆的麵包到多汁的香腸, 可以瞭解到這間店百年不倒的秘訣, 若不是後續還要吃其他店家, 真的很想來上三份 (也可以點多種香腸/熱狗組合, 雖然沒有特價但也才 1500 日圓左右)
走上樓梯, 二樓除了廁所還有 Carl Raymon 的展示館
老舊的鋼琴
肉罐頭還有一些發展的歷史
雖然是整新的空間, 但我看木地板還是維持了一定的年份
手動絞肉機器等等; 在這個空間除了品嚐美食, 也欣賞了文化, 我覺得是一件很棒的事情, 新舊日外交錯的元町區域相當值得來
店家資訊: (2025.04.04)
函館市元町 30-3
0138-22-4596
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